韓國麵包粉:1000g高筋麵粉:136g全脂奶粉:23g奶油:217g全蛋:345g可可粉:20g黑芝麻:136g水:430g做法:1.將奶油融化加熱至50~60度2.將原物料全部放入攪拌器混合(依序奶油最慢加入).3.攪拌完畢麵糰取出靜置10~20分再行分割為60g~70g小麵糰(依上述配方可以分成30~33份)烤箱烤法:1.先烤5分後噴水第一次再烤5分後噴水第二次2.關上火再烤15分後將烤盤轉頭換開上火並且關下火再烤10~15分.3.上火185度下火175度